Chuť na rizoto
Nezáleží tak moc na tom, jestli jste včera k obědu měli kuře, ze kterého vám zbylo hodně masa a chcete se ho zbavit (jako v mém případě). Nebo jste prostě dostali chuť na rizoto. Protože tak nebo tak, je toto rizoto velmi rychlé, dobré a nenáročné.
Ingredience:
- kuřecí maso
- rýže
- koření
- cibule
- máslo/olej
- kukuřice
- mrkev
- další věci dle chuti (například hrášek, houby apod.)
Postup
Nejdříve si v hrnci lehce osmažíme na jemno nakrájenou cibuli s olejem/máslem. Přidáme kuřecí maso a čekáme, dokud lehce nezezlátne. Mezitím si v jiném hrnci uvaříme rýži. Maso můžeme osolit, opepřit a přidat různé koření dle chuti. Já přidala kari, které rizoto krásně obarvilo a ochutilo.
Po té přidáme další ingredience (kukuřici, mrkev,…) a nakonec přisypeme již uvařenou rýži. Vše necháme společně prohřát, aby se chutě spojily. Máme hotovo!
