Potěšení pro masožrouty
Pokud máte rádi maso, tak toto je recept přesně pro vás! Dnes tu totiž pro vás mám roládu z mletého masa, která je kromě jiných ingrediencí plněná také kuřecím masem!
alert-announce]Ingredience:
- 1 kg mletého masa
- 6 žlic strouhánky
- 1 hrnek mléka
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- 2 cibule
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 vejce
Náplň
- 0,5 kg kuřecího masa (já použila prsa)
- 20 dkg šunky
- 25 dkg žampionů
- 3 vejce
- máslo
Postup
Nejdříve si smícháme všechny potřebné ingredience na roládu a dáme do ledničky. Po té si připravíme náplň. Na pánvičce si rozehřejeme máslo a vložíme nakrájené žampiony. Necháme je chvilku orestovat a po té přidáme dvě vajíčka a vytvoříme si takovou smaženici. Do misky smícháme kuřecí maso nakrájené na malé kostičky, vytvořenou smaženici a dvě vajíčka.
Připravíme si igelitovou folii, na kterou rozetřeme cca polovinu hmoty z ledničky. Na to naplácáme přibližně polovinu náplně a opatrně zabalíme. Vložíme na pekáč a celé to zopakujeme, protože ingrediencí je dost na dvě, nebo dokonce tři rolády.
Vložíme do trouby a pečeme na 180°C přibližně 25 minut. Ke konci pečení je fajn zvýšit teplotu, aby se nám krásně roláda zbarvila.
